こんにちは。minです。
今回は、富丘の国道5号線沿いにある、METHI（メティ）さんの紹介です♪
可愛い赤い建物が目印です。
店内は、女性心をくすぐるオシャレで落ち着く雰囲気の内装。テイクアウトだけでなくイートインもできます。
今回は店長さんイチオシのナッツのソフトワッフルを注文しました♪
香港発祥のポコポコワッフル
札幌では珍しい、エッグワッフル。
香港が発祥で、生地がポコポコと盛り上がっているのが見た目の特徴です。
注文してから焼きあげる様子を見ることができ、出来上がりが楽しみです。
ちなみに、テイクアウトの場合は車で待つことも可能で、出来上がったら運んでくれます。
カリッもちっの食感がたまりません！！
できあがりました！
見た目も可愛いワッフル。SNS映えも間違いないですね！
そして気になるお味は…
一口目はカリっと、でも中身はもちもち。
生地だけでも美味しい！
そして、ソフトクリームとの相性も抜群です！！
北海道十勝産牛乳を使用したソフトクリーム自体も美味しいので、折り紙付きのお味です。
更にカシューナッツやくるみなどのナッツ、キャラメルソースがマッチして、たまらぬ美味しさです。
ちなみに生地は、米粉とタピオカ粉を使用しておりグルテンフリー。
これは、何度も試作をして、食感を追求した結果だそう。
美味しくてヘルシーなのは最高ですね！
ちなみに、ソースやトッピングをお好みで変更・追加できるのも嬉しいポイントです。
ナッツワッフルには通常キャラメルソースがかかっていますが、チョコやはちみつなどに変えても美味しそう。
通な人はお好みのワッフルにしてみては？
●メティのワッフル美味しさの秘密●
・カリっとした食感を追求して米粉を使用
・ソフトクリームや生クリームは北海道産
・ソースやトッピングで好みのワッフルにできる
更に、エッグワッフルの種類はたくさんあり、ナッツ以外には定番のいちご、バナナ、ミックスフルーツ、あんこ白玉などがあります。
また、ソフトクリームだけでなくアイスクリームのワッフルや、ハムチーズやアボカドサーモンなどのお食事系ワッフルも。
エッグワッフルではないグルテンフリーのクレープメニューもありますよ。
期間限定メニューも見逃せません！
↑お子様やちょこっと食べたい時におすすめのハーフサイズもありますよ。
最近では冷凍ワッフルも人気！
最近は、テイクアウトで冷凍ワッフルも人気だそうで、定期的に購入される方も多いとか。
食べたいときに、オーブンで2～3分ほど焼くだけでできたてワッフルのような食感を再現できるのは嬉しいですね！
自分好みのソフトクリームやトッピングでおうちカフェを楽しむのもおすすめです♪
プレーンワッフルの他、なんとポコポコの生地の中に具が入ったチーズワッフルやカレーワッフル、塩あんバターなど、全国的にも珍しいワッフルもあります。
どれも気になります。ぜひ試してみたいですね！
（ちなみに、通常メニューのワッフルも生地を変更することが可能です。）
いかがでしたか？
老若男女問わず愛されているMETHIさんのワッフル。
一度食べたらまた行きたくなる！こと間違いなしです。
実は姉妹店がカレー屋「黒岩咖哩飯店」さんなので、METHIさんでも本格スパイスカレーを提供していますよ。
スパイスカレーの後のスイーツとしてのエッグワッフルも良いですね♪
また、店内では可愛いハンドメイド雑貨の販売も。こちらも楽しみのひとつですね。
みなさんもぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
詳細情報
CREPE & EGGWAFFLE METHI（メティ）
〒006-0013 札幌市手稲区富丘3条1丁目7-22
TEL： 011-684-5022
営業時間：11:00～18:00（LO 17：30）
定休日：火曜
公式サイト：instagram
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