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何度でも食べたくなる!やみつきチキンワッフルが食べられる「CAFE FUGO カフェ フーゴ」さん

こんにちは。minです。

今回は前田にある、美味しくてこだわりがつまった「カフェ フーゴ」さんの紹介をしたいと思います♪

石狩手稲通りと下手稲通との交差点の近くにあり、オシャレでありながら、気取らずに誰でも入りやすいカフェです。店内も白い壁に木材を使ったインテリアが心地良い雰囲気。テーブル席とカウンター、奥にソファ席があります。

今回はイチオシのフライドチキンワッフルサイフォンコーヒーを注文しました!

目でも楽しめる!こだわりのサイフォンコーヒー

まずは、見た目にも楽しめるサイフォンコーヒー。丁寧に淹れている様子を見ることができます。
そして目の前で注いでくれるのも嬉しい演出!
なんと店長さんはコンテスト優勝経験もあるとか。
美味しいに決まっています。サイフォンで淹れたコーヒーは高い温度で香り高いところが特長とのこと。
更に、なんと三重から取り寄せているというコーヒー豆は、焙煎度合いにこだわった特別なもの。
3種類のブレンドと、ストレートコーヒ―が各種揃っています。

「フライドチキンワッフル」の絶妙な美味しさはやみつきになる!

そして、イチオシのフライドチキンワッフルを頂きます。

どどん!と登場したフライドチキンワッフル。思い切ってLサイズを頼んでみましたが、ワッフルの上に大きなチキンが2つ。かなりインパクトがあります

フライドチキンワッフルは、札幌ではまだあまりなじみがないですが、実はアメリカ南部のソウルフードで、東京などではじわじわとブームになりつつあるとか!?

ワッフルはデザートのイメージがあったので、正直、チキンと合うのか不安なところもありましたが…

実際に食べてみると…

合う!!!

とても合うんです。

スパイスの利いたサクサクジューシーチキンほんのり甘くて軽い食感のワッフル、そしてオリジナルのアップルシロップ

それらすべてが絶妙にマッチしています。

これは美味しい! 何度も食べたくなる味わいです。

フライドチキンワッフル美味しさの秘密

・オリジナルのミックススパイスに長時間漬け込むことで柔らかくジューシー
・二度揚げすることでサクっとした衣を実現
サクサクふわふわ軽い食感のワッフルなので重くならず食べられる
・アップルシロップでさわやかさもプラスすることで最後まで飽きない味

そして、S,M,Lからサイズも選べるところがまた嬉しいのです。

食事として頂くならLかM、ちょっと小腹がすいた時ならSなど、その時の状況に合わせて選べますよ。

今回はLサイズを頂きましたが、ペロリといけちゃいました!!

ランチならLでちょうどいいかも。と私は思いましたよ。

毎日でも食べたくなる!安心で高品質な材料を使ったワッフル

とっても美味しいワッフルについてもお聞きしました。

ふわふわサクサクっと軽い食感で飽きの来ない美味しさのワッフルは、何度も試行錯誤をしながら試作を重ねて完成したといいます。

毎日食べたくなるワッフル」を目指しているとのことですが、まさにその通り!くどさがなく、何個でも食べられそうな食感と味わいです。

牛乳も、数ある牛乳を飲み比べ一番風味と甘みが豊かだと感じた低温殺菌牛乳の「のぼりべつ牛乳」を使用しているそうで、こだわりが感じられますね。

その他、国産発酵バターやてんさい糖など、安心できる素材を厳選されていました!美味しさに納得ですね。

子どもに食べさせるのにも安心できますね。

もちろんスイーツメニューも

以前頂いたことのある、チーズクリームとフルーツのワッフルも美味しかったです。

北海道産の材料を使ったチーズクリームが甘さ控えめでこれまた良いお味。

シーズンごとに期間限定ワッフルも楽しめますよ。例えば9月は手稲ブランドの、大浜みやこかぼちゃを使ったメニューでした!これも惹かれますね~!10月はハロウィンワッフル。見た目も可愛いですよ!

嬉しいポイントがたくさん♪子連れでもおすすめ

キッズドリンクがあったり、フライドチキンやスープなどを単品で追加できたりするので、お子様と一緒にご来店もおすすめです。

お子様用のイスはもちろん、ゆったりとしたソファ席もありますし、ベビーカーごと入ることができるので乳幼児でも安心。

子ども向けの配慮が行き届いているのは、お店を経営されているご夫婦にも小さなお子様がいらっしゃるからでもあります。

子連れでも行けるカフェって嬉しいですよね。

とても感じの良いご夫婦^^ 奥様の方が店長です。 気さくで親切な接客が心地良い♪

もちろんテイクアウトメニューも充実しています

外食はまだ不安…という方も安心してください。

フライドチキンワッフルはもちろん、ワッフルやチキンの単品でもお持ち帰りできます。事前に予約しておくと待たずに受け取ることができますよ。

いかがでしたか?

紹介しきれませんでしたが、お得なランチメニューもあったり、コーヒーソフトクリームやぜんざいなどもあったり、無料wifi、コンセントもあるので仕事や勉強にも利用できたり…と、とにかく魅力がたくさんです。一度行ったらまた行きたくなるようなお店ですよ。

ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

詳細情報

CAFE FUGO(カフェ フーゴ)
〒006-0816 札幌市手稲区前田6条10丁目2−10 Aoi BLD.610 1階
TEL: 011-676-4155
営業時間:平日 10:00~19:00(LO 18:30)土祝 10:00~18:00(LO 17:30)
定休日:日曜(祝日不定休)
公式サイトinstagram

min

手稲のことならおまかせ!手稲をこよなく愛する2児の母。子連れで行けるスポットを中心に紹介します。食べること&散歩することが好き。実は編集長でもある。

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