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【大浜みやこ】奇跡の美味しさ!大浜みやこを食べなきゃもったいない!

手稲の特産品、大浜みやこをご存知ですか?

サッポロスイカと並ぶ、手稲の特産品のひとつで、全国的にも高い評価を受け、ブランドかぼちゃとして知られています。

今回はその大浜みやこをご紹介。

大浜みやことは

もともと、手稲山口ではスイカ栽培を行っていましたが、ある年、冷害でスイカ栽培が上手くいかない年がありました。

そこで、スイカ栽培の技術を応用し、冷害に強い作物を考えた結果、
かぼちゃ栽培に踏み切ったのがきっかけ。

「大浜みやこ」の名称は、近くの海水浴場の名前に由来するそうです。

特徴は、

とにかく甘くてほくほく
なんと、一般のかぼちゃの1.5倍もの糖度とのこと!
まるでスイーツのような味わいです。

 

美味しさの秘密は、やはり「砂地」

水はけの良さ×寒暖差
が糖度と食感に結び付いたのです。

美味しい時期は、8~9月
手稲山口の直売所やスーパーなどでも購入できます。

そのままでスイーツのよう!感動の美味しさ!

今回、まつもり農園さんの直売所で購入してみました!

実食してみると…
感動の美味しさでした!
何も味付けせず茹でる(またはレンジでチン)だけでも
本当に甘くて、なめらかな口当たり。スイートポテトのよう。

そのままでも、デザート感覚で食べられます♪

手稲にいるのに食べないなんてもったいない!
ぜひ「大浜みやこ」をお召し上がりください♪

手稲では、大浜みやこを使ったメニューを出しているお店もたくさんあります。
後日そちらも記事にしたいなと思っておりますよ!

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手稲のことならおまかせ!手稲をこよなく愛する2児の母。子連れで行けるスポットを中心に紹介します。食べること&散歩することが好き。実は編集長でもある。

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